Чийзкейк / торта три шоколада без печене

Бисквитите (260 г) се натрошават и се разбъркват с маслото (3 с.л.) и 2 лъжици от прясното мляко. Сместа се прехвърля във форма за торта и се притиска, така че да се оформи блат.

Сметаната (1 л.) и прясното мляко (1/2 л.) се смесват и се разделят на три равни части. Първата част се слага на котлона заедно със захарта и черният шоколад (200 г), докато шоколадът се разтопи.

Сваля се от котлона и се прибавя единият разтворен според инструкциите на опаковката желатин. Сместа се изсипва върху блата и тортата се оставя в хладилника за 2 часа.

Когато първият крем е стегнал напълно, се приготвя вторият, по същия начин, но този път с млечен шоколад (200 г). И той се изсипва внимателно и се оставя в хладилника.

Накрая се приготвя и кремът с белия шоколад (200 г). Тортата се залива с последния крем и се оставя в хладилника за поне четири часа или докато стегне напълно. Готовият чийзкейк се декорира по желание.