Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Домашна спаначена баница с кори фило

Изварата, сиренето фета, яйцата и копърът се смесват в отделен съд.

Пълнена прясна зелка с кайма, бекон и кашкавал

Каймата се омеква с яйцата, сол и черен пипер и част от нея се поставя в издълбаното място.

Телешки кюфтета с бекон на фурна

Телешката кайма се омесва с накиснатия и отцеден хляб, млякото, лука, чесъна на прах и яйцето.

Макарони (паста) със спанак и пилешки гърди, крема сирене и сметана печени на фурна

Ястието се прехвърля в подходящ съд и се поръсва с останалата моцарела.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Може да се направи и класическа заливка за мусака и да се получи ястието мусака в гювеч....За целта се разбиват 4 яйца с 200 гр кисело мляко и 1 супена лъжица брашно и се използва тази смес вместо кашкавалът.

Пържени кюфтета от броколи, морков, лук, чушка и сирене

Разбитото яйце, слънчогледовите семки и накълцаният магданоз се добавят към сместа.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Пилешка кавърма с филе, гъби, лук и чушка в омлет на тиган

Яйцата се разбиват заедно със солта и се изпича омлет в сгорещен тиган.

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, докато се запече.

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Налива се бялото вино и ястието ври на среден огън.

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пекат се до омекване на зеленчуците и лек загар на плънката.

Мъфини с тиква, орехи, канела и пълнеж от крема сирене

Крема сиренето се разбърква с 1 от яйцата и 40 грама от захарта.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Добавят се двете яйца и натрошеното сирене....Когато картофите са готови, отгоре се разпределят нарязаните на ситно кренвирши и ястието се полива с приготвения сос.

Пържени кюфтета от спанак и ориз

Към него се добавят оризът, галетата и разбитите яйца.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

След това се разбърква с настърганите картофи и се добавя яйцето.

Постна мусака с кисело зеле, картофи и ориз

От яйцата, киселото прясното мляко и брашното се приготвя заливка.

Паниран катък от цедено кисело мляко и сирене

След това се потапя в разбитите яйца.