Рецепти за студени зеленчукови ястия2201 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 86 87 88 ... 111 > >> |
Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройкаЛукът и чесънът се нарязват на колелца и се варят около 10 минути в 1 литър подсолена студена вода. |
Салата с булгур, краставица, чесън и кисело млякоОставя се да изстине добре. |
Зимна салата с маринована херинга, червен фасул, моркови и замразен грахЧервеният фасул се сварява до омекване, след което водата се отцежда и фасулът се оставя да изстине....Зеленчуците се разбъркват добре. |
Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювечГювечът се похлупва с капака и се поставя в студена фурна....В края на готвенето гювечът се отхлупва и ястието се пече около 15 -20 минути до получаването на приятен загар. |
Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювечПочистените и измити в студена течаща вода дреболии се нарязват на дребни парченца. |
Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело млякостудена вода, посоляват се и се сваряват на умерен огън. |
Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурнаСлед това се прехвърлят в ледено студена вода, за да запазят свежия си цвят и да се спре топлинния процес....Ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути. |
Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под наляганеБульонът трябва да е на стайна температура, ако е прекалено горещ се разрежда с малко студена вода. |
Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурнаАгнешкото бутче се натрива със сол и черен пипер, след което се залива с виното с лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа....Малко преди да е готово, ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз. |
Салата с грилован патладжан на скара, чесън, сирене и магданозСлед това патладжанът се изплаква със студена вода, вземат се две-три ленти, навиват се на руло и внимателно се изстискват от водата. |
Кебап от овче месо с пресен лук в гърнеСлага се в студена фурна. |
Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилекОставят се на студено 20 минути. |
Пържени тиквички в доматен сос (зимнина)Като изстинат се нареждат в буркана, като между редовете се слага от доматеното пюре. |
Пълнени домати с месен пълнеж от пастърма, кисели краставички и майонезаВеднага след това се прехвърлят в купа с ледено студена вода за няколко секунди. |
Салата от червено цвекло, грейпфрут и ябълка с ретро горчицаСлед като изстине, се нарязва на по-дребни парчета и се смесва с нарязаната ябълка. |
Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданозстудена подсолена вода и се вари в продължение на 20 минути, заедно с нарязания лук. |
Винен кебап със свинско месо, червено вино и доматено пюреОбезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена течаща и се изцежда. |
Клин чорба с праз лук по берковскиПразът се нарязва на ситно и се разбърква с предварително размитото в студена вода брашно и с олиото. |
Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметанаСместа с карфиола се изчаква да изстине малко и се добавя заквасената сметана. |
|
Печено пълнено прасенце с кисело зелеПочистеното и измито в студена течаща вода прасенце се натърква отвън c мас и се поръсва със сол и червен пипер. |
| Страница Първа Предишна 86 87 88 ... 111 Следваща Последна |