Рецепти за ястия с подправки

Печени ядки с мед, ванилия и розмарин

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

Солен щрудел със зелен лук, пресен чесън, спанак и сирене

Печени вратни пържоли на скара по ловджийски с шунка, кисели краставички и гъби

Лукът се запържва...

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Супа от патешко месо, заквасена сметана и гъби

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Агнешките джолани се нареждат в тава, добавя се девесилът, сипва се 1 ч...

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Салата от кускус, рулца от раци, майонеза и царевица

Кускусът се сварява според указанието на пакета...

Супа от сушени гъби по добруджански

Почистените, измити и накиснати за 1-2 часа в хладка вода сушени гъби след отцеждането се нарязват на ситно, поставят се в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън...

Задушени охлюви с ориз по манастирски

Почистените с четка и измити в обилно течаща студена вода охлюви се попарват за 2-3 минути във вряща вода, черупките си отстраняват, месестата част се измива, поставя се във студена вода и се вари до готовност...

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Италианска кростата с черешов крем

Домашни банички с моцарела и чери домати

Задушена пържена риба мерлуза със сос от магданоз

Боб чорба с тиквички и маслини

Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Обезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена течаща вода и се нарязва на малки парченца...

Пълнени домати с целина и сирене