Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 77 78 79 ... 106 > >> |
Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурнаЩом лукът се позлати, се добавя измитият ориз и се пържи, докато стане прозрачен....Ястието се поръсва с малко сол....Завива се с фолио и се оставя да се пече за около час при 180 температура, след което фолиото се отстранява и пълненият шаран се пече още половин час без фолио, докато се позлати. |
|
Телешки кюфтета с доматен сос на тиганОставя се за 20 минути в хладилник да попие от ароматите на подправките, след което с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се поставят в тиган и се пържат от всички страни....По желание могат и да се изпекат във фурна. |
|
Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело млякоСлед това се прибавя каймата и се пържи, докато тя стане на трохи....Ястието се оставя да къкри още няколко минути....Залива се с вода почти до нивото на картофите и се пече във фурна до извирането ѝ |
|
Класическа френска лучена супаЛукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина и маслото. |
|
Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът в малко олио, докато стане златист....Пекат се за около 30-40 минути на фурна, докато водата се изпари. |
|
Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурнаБеконът се нарязва на ситно и се запържва заедно със ситно нарязания лук....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за 40 минути. |
Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурнаПекат се в умерена фурна до готовност....По желание могат и да се изпържат в тефлонов тиган. |
|
Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафидиПоливат се с малко мазнина и се пекат при температура 180 градуса около 30 минути, докато омекнат....Щом се позлати, се добавя измитият ориз и се пържи, докато стане прозрачен. |
|
Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурнаЗапържват се в олиото за 2 минути и след това се изсипват в тенджерата с варения боб....Ястието се вари още 30 минути на слаб огън, като се подправя с чубрица, червен пипер и сол....Изпича се във фурна, докато стане сочна и хване коричка. |
|
Сандвич с бекон и царевицаБеконът се запържва в сух тиган от двете страни до златисто. |
|
Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурнаЛукът се нарязва на ситно, чесънът се счуква и заедно се запържват в малко зехтин до получаване на кафеникав цвят....Пече се 30-35 минути при 180 градуса....Малко преди да е готово, ястието се поръсва с пармезан или моцарела. |
|
Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и доматиЧушките се изпичат, обелват и нарязват на парчета....Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин. |
|
Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сосДобавя се брашното, разбърква се и се запържва за кратко....Щом течността кипне, се добавят кюфтенцата и ястието се оставя да къкри под капак на тих огън до пълната готовност на каймата (около 20 минути). |
|
Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамелЩом зеленчуците омекнат, се добавя каймата и се пържи, докато се раздроби на трохи....Пече се около 45-50 минути при температура от 180 градуса. |
|
Панирани вегетариански мариновани соеви шницелиПържат се в предварително загрятото олио до златисто. |
|
Патладжанова мусакаСлед това се измиват, подсушават, изпържват в зехтина и отцеждат от мазнината....Налива се вода и мусаката се пече на фурна, докато течността изври. |
|
Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъбиОформят се кюфтета, овалват се в галета и се пържат в предварително сгорещеното олио. |
|
Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурнаЯстието се пече в гореща фурна до златисто....Беконът се нарязва също на кубчета и леко се запържва в тиган без мазнина. |
|
Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено маслоПрибавят се бобените кълнове и печените фъстъци в ястието и се разбърква....Пържи се 2-3 минути. |
|
Сочно дърпано свинскоМесото се запържва от всички страни до златистокафява коричка....Лукът, чесънът, запърженото месо, течностите и захарта се поставят в дълбок съд за печене с плътно прилепващ капак. |
|
| Страница Първа Предишна 77 78 79 ... 106 Следваща Последна |