Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия2110 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 76 77 78 ... 106 > >> |
Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сосЧесънът за соса се наситнява и се запържва за кратко в зехтина....Ястието се сервира, като във всяка чиния се слага от доматения сос, отгоре се подреждат кюфтета и се гарнира с млечния сос. |
Спанак с булгур, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурнаВ дълбок тиган се налива олиото и нарязаният праз лук се запържва....Зеленчуците се оставят да се задушат и се посоляват....Сместа се излива върху ястието и се изравнява с лъжица....Спанакът с булгур се пече в загрята на 200 градуса фурна до златист загар, за около 12-15 минути. |
Постни зелеви сарми с ориз, булгур, праз лук и гъбиПразът и гъбите се нарязват на дребно и се запържват в мазнина....Тавата се покрива с алуминиево фолио и сармите се пекат около 20 минути, след което фолиото се маха и сармите се допичат за още 20 минути. |
|
Френски картофен омлет с бекон по селски на фурнаВ огнеупорен тиган, подходящ за фурна, се запържва нарязаният на ивици бекон....Омлетът се поръсва с накълцан зелен лук и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност на яйцата. |
|
Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и конякПраз лукът се нарязва на колелца и се запържва в зехтина и маслото. |
|
Спанак с ориз, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурнаВ дълбок тиган се налива 50 мл зехтин и нарязаният праз лук се запържва....Зеленчуците се оставят да се задушат и се посоляват....Сместа се излива върху ястието и се подравнява....Спанакът с ориз се пече в загрята на 200 градуса фурна до златист загар. |
Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурнаЗапържват се в малко олио за 4-5 минути, изваждат се и се смесват с крема сиренето....Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна. |
|
Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданозЛукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнина до златисто....Ястието се залива с вода и се оставя да ври до готовност на месото....Сервира се с препечени филийки. |
Вегетариански гювечета с домати, лук, пиперки (чушки), сирене и заливка с кисело мляко и яйцаЛукът се нарязва на парчета и се запържва в мазнината, след това се прибавят нарязаните пиперки и също леко се запържват....Доматите се обелват и се нарязват на дребно и се прибавят към зеленчуците....Слагат се в студена фурна и се пекат до зачервяване. |
Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданозЛукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнинза до златисто....Ястието се залива с вода и се оставя да ври, до готовност на месото....Сервира се с препечени филийки. |
Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурнаБеконът се запържва и се слага на страна, в същата мазнина се запържва нарязаният лук и след това се добавят останалите продукти....Пече се на силна фурна за около 40 минути....Готовото ястие се изважда от фурната. |
Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурнаИзпържват се в сгорещено олио до зачервяване....Пиперките се опичат, обелват се и се нарязват на дребни парчета....Ястието се запича във фурна на 180 градуса. |
Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурнаАгнешкото месо се нарязва на порции и се изпържва в мазнината, след което се изважда....Ястието се прехвърля в гювеч....Залива се с топла вода и се пече до готовност. |
Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавалОбърква се добре и се слага да се запържи....Баницата се пече на 200 градуса, докато леко се зачерви. |
|
Бързи кюфтенца с доматен сос на тиганОформят се малки кюфтенца и се изпържват в олиото до зачервяване....Ястието се подправя със свеж босилек. |
|
Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сосЗаливат се с червеното вино и зеленчуков бульон, колкото да ги покрие....Междувременно се разтопява маслото и в него се запържва останалото брашно. |
|
Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закускаЛукът се нарязва на ситно и се запържва с каймата....Нареждат се в намазнена тавичка и се пекат 15-20 минути, докато бутер тестото бухне и стане златисто на цвят. |
|
Постни сарми от лозов лист с булгур на фурнаПлънката се приготвя като се запържва лукът в олиото, докато омекне и промени цвета си....Пекат се за около 20-25 минути на фурна, докато водата се изпари. |
|
Коледна капама със свинско, пиле и наденицаЯстието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса....След това към него се прибавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. |
|
Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавалЛукът се нарязва на ситно и се запържва в свинската мас....Останалите яйца и сирене се разбиват със сол и пипер и с тях се залива ястието....Пече се на 200 градуса до получаване на кафяв загар. |
| Страница Първа Предишна 76 77 78 ... 106 Следваща Последна |