Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Рецепта:

Патладжанът се нарязва на кръгчета, посолява се и се оставя да се отцеди за 30 минути. Леко се задушава. Рикотата се смесва с размразения и отцеден изстискан спанак. Добавят се сол и подправки. Счуканият чесън се запържва в малко масло. Добавя се ситно нарязаният лук и се запържва леко, след което се сипва малко вода и се задушава за 10-15 минути. Добавя се доматеното пюре, посолява се и се разбърква добре, след което се слага и консервата домати. Сосът се оставя да къкри докато се сгъсти. Преди да се свали от огъня се добавят подправките и ситно нарязаният магданоз. Дъното на правоъгълна тавичка се поръсва с малко от доматения сос. Отгоре се реди ред кори, половината от спаначената смес, половината патладжан, доматен сос и се поръсва с настърган кашкавал или моцарела. Отново се слага ред кори, спаначена смес, патладжан, сос, кори и отгоре се изсипва останалия доматен сос. Тавата се захлупва с капак или се покрива с алуминиево фолио и се пече в умерена фурна за 40-50 минути. Изважда се, маха се фолиото, поръсва се с настъган кашкавал и Пармезан и се пече докато се получи хрупкава златиста коричка.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Порция

696 г
Калории 703 кал35%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини33г60%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,95.68г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 103г79%
Фибри11.3г30%
Нишесте62г
Захари5%
Холестерол64мг21%
Витамини и минералиКол.%Ден
А619мкг69%
B1 (Тиамин)0.296мг25%
B2 (Рибофлавин)0.586мг45%
B3 (Ниацианамид)4.08мг26%
B5 (Пантенол)1.66мг33%
B6 (Пиродоксин)0.624мг48%
B9 (Фолиева киселина)201мкг50%
B12 (Кобаламин)0.28мкг12%
C38мг42%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)3.47мг23%
K (Менадион)489.45мкг408%
Витамин Холин47.09мг9%
Калций401мг40%
Фосфор471мг67%
Желязо5.61мг47%
Натрий224мг15%
Магнезий179мг45%
Цинк3.62мг33%
Мед0.636мг71%
Манган2.071мг90%
Селен83мкг151%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 703 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:21ч

Ски

1:32ч

Танци

1:48ч

Плуване

1:48ч

Фитнес

1:57ч

Велоергометър

2:09ч

Каланетика

2:24ч

Пазаруване

3:05ч

Ходене

3:05ч

Секс

8:19ч

Отдих

12:01ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.