Рецепти за италианска кухня495 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 25 > >> |
Италианска туна салата с паста пене (макарони), чери домати, маслини и риба тон
Продукти:
|
Рецепта:Пастата пене се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцежда,... |
Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесънГъбите се почистват, като стъблата им се слагат в кухненски робот или Чопър....Запържва се за няколко минути и се добавя нарязаният италиански колбаси. |
|
Италиански пандишпанов блат за торта - класическа рецепта с брашно и нишестеПандишпанът е един от основните заготовки на италианското сладкарство. |
|
Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какаоГубана е италиански сладкиш, който се приготвя традиционно за великденските и коледните празници....Слагат се в кухненски робот или чопър и се добавят стафидите, захарта, марсала, яйцето, маслото, бисквитите, захаросаната портокалова кора, какао, канела и малко лимонов сок. |
|
Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и медТази италианска рецепта от 17-ти век идва от град Ферара. |
|
Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъриВ зависимост от големината се използват 2 или 4 джолана... |
|
Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от НеаполИзваждат се и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия. |
|
Солени пица рулца с италианска наденица, домат и моцарелаОбвивката на наденицата се отстранява, а месото се раздробява... |
|
Италиански крем за десерт Забайоне (Zabaglione) с жълтъциТова е един от най-зрелищните десерти в Италия - кадифен яйчен крем. |
|
Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шоколадВ кухненски робот се слагат брашно, захар и сол. |
|
Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шам-фъстъкВ кухненски робот се слагат брашно, захар и сол. |
|
Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от СиенаТова е типичен десерт за сиенската кухня. |
|
Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)Тези италиански карнавални сладкиши са направени от тесто, което се нарязва на тънки, правоъгълни листове, които след това се усукват на панделки или се оставят плоски с вълнообразни краища....Бисквитките се пържат на няколко партиди, след което се отцеждат с решетъчна лъжица и се оставят върху кухненска хартия. |
|
Baci di Dama – италиански слепени сладки с лешници и шоколадBaci di dama, което означава дамски целувки, са традиционни италиански бисквитки с лешниково масло със слой шоколадов-лешников крем между тях....Докато са топли се нареждат в чиста кухненска кърпа и се претриват през нея, за да се отделят люспите. |
|
Италиански бисквити Амарети с бадемово брашно и яйчен белтъкЛегендата разказва, че тези хрупкави бисквитки (италиански бишкоти) са измислени преди около три века, когато кардиналът на Милано посетил град Сароно в Италия....В кухненски робот или чопър се смесват бадемовото брашно и захарта. |
|
Кастанячо - италиански сладкиш с брашно от кестен, ядки и стафидиТази традиционна италианска торта се приготвя с брашно от кестен, зехтин, розмарин, стафиди и кедрови ядки. |
|
Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“Първо се приготвя италианската бига, което представлява вид предварителна ферментация, използвана в италианското пекарство. |
|
Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)Кората на лимона се настъргва... |
|
Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилекЛукът, чесънът, лютата чушка, червената чушка и морковът се нарязват... |
|
Чабата - класически италиански хляб в домашна хлебопекарна (машина за хляб)Чабатата е класически италиански хляб....Чабатите се изваждат от фурната и се оставят да изстиват върху кухненска решетка. |
|
| Страница 1 2 3 ... 25 Следваща Последна |