Рецепти за яйца със зелени подправки

Солени тарталетки с крема сирене и маслини

Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Добавят се нарязаните червен и зелен лук, почистените маслини, накълцаният магданоз, чери доматите, руколата и босилек.

Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

Гарнират се със зелена салата.

Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавал

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

След това се отцеждат и заливат с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят.

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Тази смес се изсипва върху задушените корени, добавят се карфиолът, доматите, солта и подправките и всичко се вари още около 15-20 минути.

Печени пилешки бутчета на фурна с пресни картофи и кайсиев конфитюр

Задушено филе от риба треска с ориз, сметана, грах и моркови

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

Пъстра пролетна зеленчукова супа с коприва

Печено сирене с домати и чушки в пергаментова хартия на фурна

Суши Футо Маки за вегетарианци с моркови и крема сирене

В центъра се поставя настърганият морков, топеното сирене или сиренето Крема и листата свежа зелена салата, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Върху всеки сандвич се поставя парченце пушена сьомга и се декорира с връхче пресен копър и по желание - ситно нарязан зелен лук.

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Този сладко-кисел млечен сос с хрян е идеален дресинг за зелени салати.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Рулата се поднасят върху сос, поръсени с натрошени лешници и нарязани перца зелен лук.

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

В горещото олио се пасира ситно нарязаният лук заедно със “зеления букет”....Посолява се и се подправя с черен пипер.

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела