Рецепти за замразени зеленчуци

Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Малко преди да стане готов, към него се прибавя сладката царевица от консерва (ако използвате замразена, трябва да я прибавите към ориза десетина минути по-рано).

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Едамаме на тиган с чесън и чили

Ако се използва замразено едамаме, то се приготвя според указанията върху опаковката, без предварително размразяване, освен ако не е указано друго.

Хрупкав пай с червено цвекло, малини и ананас

Домашни есенни бонбони трюфел с тиква и шоколад

Замразяват се за 15 минути.

Печени макарони със спанак, шунка и заливка от яйца, прясно мляко и пармезан

Замразеният спанак се размразява, отцежда се и се прибавя към макароните, заедно с нарязаната на кубчета шунка.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

Готовото замразено бутер тесто се оставя да се отпусне, разстила се и леко се разточва с помощта на точилка.

Салата с кус кус, сирене и царевица

Към него се прибавя сладката царевица от консерва, а ако се използва замразена царевица, тя се сварява на пара.

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Рижиките, ако са пресни или замразени, се пускат във вряща подсолена вода и се захлупват.