Рецепти за лимон

Печено мариновано агнешко бутче в тава на фурна за Великден

Намазва се от всички страни със смес от изцедения лимон, олиото, пресования чесън, канелата, черния пипер и солта.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Яйцата, сиренето рикота и лимоновата кора се пасират до хомогенна смес.

Печена гъска по шведска рецепта

Измитата и подсушена гъска са натърква с лимонов сок.

Бърза студена супа с авокадо, готварска сметана, прясно мляко и зелен лук

Авокадото се почиства и се пасира, до хомогенна смес, с прясното мляко, лимоновият сок, сметана и сосът табаско.

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Чесънът се накълцва и се разбърква със сока от лимон и лимонената кора, мащерката, зехтина и виното.

Печена риба сафрид на скара

Приготвя се сос от водата, зехтина, изстискания сок от лимон, чубрицата и солта.

Пържена риба паламуд панирана с царевично брашно

Нарязаната риба се полива обилно с лимонов сок и се оставя за 30 минути.

Пилаф с кафяв ориз, фурми, моркови и лук

Разбъркват се, добавят се изчистените фурми, лимоновата кора, пилешкият бульон и водата.

Пържен паламуд, паниран в царевично брашно, с подправки

Нарязаната риба се полива обилно с прясно изцеден лимонов сок и се оставя да си почине поне за 30 минути.

Зелена салата с филе от паламуд

Лимонът се разрязва на две, първата половина се изстисква сокът, за да се сложи в салатата, а другата половина се нарязва за украса на салатата.

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Към тях се добавя маслото и настърганата лимонова кора.

Печено телешко месо в цитрусова марината на фурна

В купа се смесва портокаловият и лимоновият сок, чесънът, магданозът, кимионът, риганът и малко сол.

Печена пъстърва със соев сос на скара

Приготвя се сос, като се смесят зехтинът, соевият сос, сокът от лимон, черният пипер и солта.

Зелена салата с бейби моцарела и босилеково песто

От зехтина, лимоновия сок, солта, босилекa, магданозa и чесънa се прави песто, като се пасират в кухненски робот.

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън

Азиатска марината за свински врат и свинско месо

Добавя се кафявата захар и лимоновият сок.

Марината за свински вратни пържоли с лук и чубрица

Прибавят се олиото, лимоновият сок и подправките.

Варена щука със сос от хрян

Филетата от щука се варят за 15 минути в подсолена вода с малко лимонов сок.

Коледно парфе с канела и коняк

Захарта, лимоновият сок и жълтъците се изсипват в дълбок съд и се разбъркват добре.

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

страна се правят разрези с остър нож, в които се поставят колелца лимони.