Рецепти за месо със зеленчуци

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Вари се до омекване на зеленчуците.

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва....След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган

Месото се посолява и се изпържва от двете страни в останалото масло.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Свински пържоли по китайски пържени във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбас

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Агнешкото месо се слага върху алуминиево фолио и отгоре се разпределя плънката.

Свинско бон филе с гъби на фурна

Към тази марината се слага месото и се оставя да се овкуси за поне половин час.

Пълнено свинско бон филе с ябълки, увито в бекон

Отваря се и се начуква с, така че да се изтъни равномерно цялото месо.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Пълнена свинска рибица на фурна

Плънката се разпределя върху месото и се навива на руло, закрепва се с клечки за зъби и се поставя върху решетката в тавата.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган

Сосът се готви около 3-4 минути, след което месото и зеленчуците се връщат в тигана.

Свински котлети с ябълки и лук на тиган

Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесън

Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино