Рецепти за млечни продукти

Пилешка каша с брашно и сирене на тиган

Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна

Когато продуктите се задушат, се прехвърлят в глинен гювеч.

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

През това време киноата се измива и се сварява до пълната готовност на продукта.

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Всички тези продукти се смилат.

Зелена салата с авокадо, сирене моцарела, царевица и червена чушка

Всички продукти се смесват в купа и се добавя царевицата.

Зелена салата с грозде, синьо сирене и орехи

Всички продукти се смесват в дълбока купа и салатата се овкусява с дресинг от зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Полученият сос се изсипва в салатата и отново се разбърква внимателно, за да се разпредели сред всички продукти.

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Печена пилешка кавърма от цяло пиле с домати, лук и люти чушки в глинен гювеч

Печени пилешки гърди със сос песто, сирене моцарела и гарнитура от тиквички на фурна

Варени пилешки воденички запечени по селски с картофи, моркови, лук и червено вино в глинени гювечета

Вкусна яхния от зелен фасул с лук, моркови, чесън, домати и яйце без запръжка

Налива се чаша вода и ястието се задушава, докато продуктите омекнат.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Прибавят се каймата, останалите продукти и подправки на вкус.

Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезан

Ризото с бял ориз, зеленчуци – грах, царевица, моркови и броколи и бяло вино

Накрая се прибавят зеленчуците – грахът, броколито и царевицата, наситненият босилек и се оставя за още 10 минути на слаб огън или до готовност на продуктите.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Ризото с пилешко месо от филе, грах, чушки, червено вино, доматено пюре и къри

Ризото с пилешко месо от филе, броколи, бяло вино и къри

Сиропиран ябълков щрудел с орехи и готови кори

Приготвя се сироп от посочените продукти, който се загрява и когато щруделът е готов и изстине се залива с него.

Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

В същата мазнина се сипва бялото вино и две чаши вода, леко се затоплят и се слагат при останалите продукти.