Рецепти за печено месо

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Лазанята се пече около 30 минути на 180 градуса.

Критараки – паста Орзо (Арпа фиде) със зеленчуци и наденица на фурна

Ястието се пече на средна температура, като периодично се проверява дали е извряла течността и при необходимост се долива още.

Пържени рулца – филийки с наденички / дебърцини

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Гърнето се похлупва и ястието се пече около час и половина на 200 градуса.

Шакшука с пикантна наденица чоризо и сирене в чугунен тиган на фурна

Шакшуката се пече около 10 минути.

Сандвичи багети с шунка, сирене чедър, горчица и зеленчуци

Патешки гърди (магре) на фурна с чесън и розмарин

Кожата на патешките гърди леко се нарязва с остър нож, но да не стига до месото....Патешките гърди се прехвърлят във фурната и се пекат около 10 минути.

Патешки гърди с глазирани моркови на тиган

Пекат се между 5 и 7 минути, докато кожата стане хрупкава....Прехвърлят се в същия тиган, в който се е готвило месото и се оставя на котлона, докато сместа се редуцира.

Сандвичи с бейгъл, бъркани яйца и бекон

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Гювечета със сурови наденички, суджук или колбас, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Пекат се на 200 градуса.

Солено суфле с шунка, грах и кашкавал

Суфлето се пече в загрята фурна на силна температура (200 градуса) до апетитен загар.

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и суфлето се пече 20 минути на 200 градуса.

Двойни чийзбургери със свинска кайма, сирене чедър и домашен бургер сос с майонеза

Панирани принцеси с кайма в панировка от заквасена сметана, яйца и брашно

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна, където ястието се пече на 200 градуса до готовност - между 75 и 90 минути.

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и сос Холандез

Сандвич за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и домати

Хрупкави панирани картофени топчета – крокети с бекон, сирене Чедър и Проволон