Рецепти за портокали

Гарнитура със спанак и сирене пармезан за телешко месо или риба

Портокалите се обелват и се нарязват на кръгчета.

Коктейл Blue Fizz със шампанско и синьо кюрасо

Украсява се с четвърт резен портокал.

Салата от къдраво зеле с плодове и ядки

Обеленият от кората и бялата ципа портокал се нарязва на малки парченца.

Морска салата с маруля, домати и шпроти

В средата се нареждат в кръг няколко резена домати, върху тях – няколко резена портокал, а върху тях – шпроти .

Панакота със заквасена сметана, манго, прясно мляко, кисело мляко и мед

Прясното мляко се загрява заедно с ванилията и кората от портокал.

Чия пудинг с шамфъстък, джинджифил и годжи бери

Смесват се бадемовото мляко, сироп от агаве, портокалов сок и настърган джинджифил.

Зелено смути с коприва и ананас

Портокалите се обелват и също се нарязват.

Печено телешко месо в цитрусова марината на фурна

В купа се смесва портокаловият и лимоновият сок, чесънът, магданозът, кимионът, риганът и малко сол.

Немски Великденски обърнат маслен кекс / сладкиш с бадеми, стафиди и сушени плодове (със суха мая)

Портокалът се обелва и сокът му се изцежда.

Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

Добавя се яйчената смес и плодовият сок, слага се настърганата портокалова кора и настърганата лимонова кора.

Сладко от смокини

По средата на варенето се слага кората от портокал.

Ягодово сорбе

Добавят се прясно изцедени портокалов и лимонов сок.

Желирана бяла сангрия с праскови за десерт

Бялото вино се сипва в тенджера и се смесва с настърганата кора от портокала, пръчиците канела, ванилията и захарта.

Щрудел с ябълки, грозде, орехи с готови кори

Смесват се с гроздовите зърна, портокаловата кора, счуканите орехи, канелата и захарта.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Портокаловият сок, половината лимонов сок, соевият сос и зехтина се смесват и рибата се маринова в получената смес за 25 мин.

Коктейл Бакарди Касис

Украсява се с резен портокал и коктейлна черешка.

Коктейл Манхатън (Manhattan) с вермут, уиски, битери и черешки

Коктейлът Манхатън се украсява с коктейлни черешки и резенчета портокал.

Домашни коледни сладки с шоко глазура и украса с течен шоколад (с маргарин)

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Тарт с рикота и сирене маскарпоне и бадеми

Слага се настърганата кора на портокала и се налива водата.