Рецепти за сироп

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Кодрит кадир - арабски кекс с крем карамел

Изважда се и се сиропира с предвиденото за целта топло прясно мляко.

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Варят на слаб огън, като готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти, така че капка от него, поставена върху студена чиния, да запазва формата си и да не се разтича.

Сладко от малини в бурканчета за зимата

Готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти.

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Крем супа от нахут и червена леща с лук, моркови, пащърнак и целина

Десерт панакота с крем от кайсии, сладкарска сметана и прясно мляко

Прибавя се към сиропа от варенето на кайсиите заедно с пюрето и се разбърква.

Грис галва с бадеми и канела

Приготвеният грис се залива със сместа и се оставя настрана, докато поеме сиропа.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Печен никулденски шаран с кисело зеле и ориз на фурна (без плънка)