Рецепти за ТИКВИЧКИ С КОПЪР

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Тиквичката се нарязва, осолява и оставя да се отцеди от излишната течност....Когато омекнат, се подправят с накълцаните чесън и копър.

Салата със спираловидно нарязани зеленчуци

Тиквичката и морковите се нарязват на дълги ленти с помощта на спираловидна резачка за зеленчуци....Поръсва се със сусам и накълцан копър и се сервира.

Тиквичката се настъргва на средното ренде....Поднасят се с подлучено кисело мляко и копър.

Класическа френска рецепта за ратауй

Всички зеленчуци се слагат в купа и се поръсват с подправките - босилек, риган, мащерка и копър.

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Ястието ври 5 минути и се доовкусява със ситно нарязаните копър и магданоз .

Зеленчуци на скара с чесново кисело мляко

Лукът и доматите се режат на дебели кръгчета, а тиквичките - на дълги и тънки ивици по дължина....Приготвя се сос, като се пасират киселото мляко, чесънът и копърът.

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Лукът се нарязва на ситно, тиквичката и морковът - на кубчета.

Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара

Смесват се с граха тиквички, ситно нарязания копър и горчицата.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с бекон и заквасена сметана на скара или грил тиган

Нарязаните на ленти тиквички се намазват със зехтин, поръсват се със сол и също се запичат на грил....Поръсват се с накълцаните копър и чесън.