Рецепти за ястия с печени чушки

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Украсява се по желание – с чери домати, магданоз и нарязани чушки.

Запечен боб с наденица

Щом бобът започне на ври, намалете фурната до 150°С градуса и оставете ястието да се пече още около 25 минути....Сервирайте горещо и по желание с люти чушки.

Пай със стар хляб, кренвирши, кашкавал и майонеза

Отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета домат, нарязаните гъби, маслини и чушки.

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Щом заври се добавят разполовените гъби, а след 6-7 минути и нарязаните на ивици червени чушки....Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Ако желаете вашият хумус да бъде с по-гладка консистенция и по-сладък - добавете му две до 4 печени белени червени чушки и го пасирайте с тях.

Мъфини с какаов крем

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре....Мъфините се оставят да се охладят, след което с инструмент за почистване на чушки се изрязват капачета на мъфините.

Празничен заек с гъби в гювеч

Слага се в глинен гювеч и се добавят нарязани на ивички моркови, нарязан на полумесеци лук, обелени цели скилидки чесън, нарязани на ивички гъби, нарязани на ситно люти чушки, нарязан на ситно магданоз, червен пипер, чубрица и сол....Гювечът се похлупва и се пече на умерена фурна около час и половина, докато месото омекне напълно.

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Добавят се нарязаните домати, варените яйца, печените чушки и натрошено сирене.

Класическа френска рецепта за ратауй

Ястието се покрива плътно с фолио и се пече около един час.

Пълнени кръгли тиквички с киноа и зеленчуци

След това се добавят морковите, чушките и гъбите....Разпределя се в тиквичките и се слагат да се пекат във вече загрятата фурна за около 40 минути или до омекване.

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно.

Пилешка кавърма в палачинки

Заливат се със соса от ястието и се поднасят.

Руло Стефани с пилешка и свинска кайма и плънка от яйца, моркови и кисели краставички на фурна

Пилешката и свинската кайма се разбъркват с настърганият лук, скилидката чесън, стритата люта чушка, магданоз, чубрица, черен пипер, сол, яйцето, галета и уиски....Рулото стефани се пече в загрята на 170 градуса фурна за около един час.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата....Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата.

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Прибавя се свареното месо, което се обезкостява и нарязва на порции, ястието се залива с бульона, в който е варено месото....Пече се в слаба фурна.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Поднасят се както топли, така и студени, гарнирани със салата от печени червени чушки с чесън или зеленчуци на пара.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Поднасят се топли със салата от печени червени чушки.