Пълнени кръгли тиквички с киноа и зеленчуци

Пълнени кръгли тиквички с киноа и зеленчуци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера се налива вода и когато заври, се слага измитата киноа. Оставя се да поври около 15 минути.

През това време зеленчуците се нарязват на дребни кубчета. В загрят тиган се задушава първо лукът. След това се добавят морковите, чушките и гъбите. Разбъркват се периодично, за да не загорят.

Фурната се загрява на 200 градуса.

Тиквичките се измиват добре и горните им части се изрязват, а вътрешността се издълбава. По желание вътрешността на тиквичките може да се нареже на ситно и да се добави към зеленчуковата смес за плънката.

Сварената киноа се прецежда и се добавя към задушените зеленчуци. Плънката се овкусява със сол, черен пипер, риган, куркума и копър. Разпределя се в тиквичките и се слагат да се пекат във вече загрятата фурна за около 40 минути или до омекване. Ако започнат да се препичат, а не са готови още, се покриват с алуминиево фолио.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени кръгли тиквички с киноа и зеленчуци

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

373 г
Калории 277 кал14%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г15%
Мазнини7г 21%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.31г
Омега 30.12г
Въглехидрати 49г65%
Фибри10.9г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А251мкг28%
B1 (Тиамин)0.347мг29%
B2 (Рибофлавин)0.207мг16%
B3 (Ниацианамид)4.09мг26%
B5 (Пантенол)1.01мг20%
B6 (Пиродоксин)0.508мг39%
B9 (Фолиева киселина)59мкг15%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C53мг59%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)2.22мг15%
K (Менадион)21.02мкг18%
Витамин Холин41.78мг8%
Калций57мг6%
Фосфор259мг37%
Желязо3.01мг25%
Натрий19мг1%
Магнезий112мг28%
Цинк2.05мг19%
Мед0.446мг50%
Манган2.428мг106%
Селен37.9мкг69%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 277 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:31ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:46ч

Велоергометър

0:51ч

Каланетика

0:56ч

Пазаруване

1:13ч

Ходене

1:13ч

Сек*

3:16ч

Отдих

4:44ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.