Рецепти за патица на тиган31 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 |
Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиганСлед това дробът се пече на сух тиган или скара. |
Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сосКогато патицата готова, сосът от печенето се слага в тиган и се добавя нарязаният портокал. |
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосСлед това патешкото филе се изпича в загрят тиган с малко зехтин, като първо се слага с кожата надолу. |
Варени патешки сърца в маслоСлагат се в тиган с малко масло, сол и черен пипер и се запържват за няколко минути. |
|
Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)Намазват се с масло и се пекат на грил тиган....Правят се няколко прореза по кожата на патешките гърди. |
Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурнаПатешките бон филета се мариноват за половин час в сока на лимона, черен пипер, накълцан магданоз и сол....След това месото се изпича на грил тиган от двете страни. |
Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сосПатешкото филе се овкусява със сол, черен пипер и се намазва със зехтин....Запържва се в тефлонов тиган от всяка страна за около 6 минути. |
Патешки дроб на скара върху печени филийки с маслоПатешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер....В тиган се разтопява маслото и се запържват стръковете мащерка, така че да се овкуси. |
Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене ПармезанВ нагорещен тиган с олиото се запържва месото до готовност, като за аромат се слагат розмаринът и чесънът....Ризотото се поставя за подложка, върху него се слага нарязаното патешкото филе. |
Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурнаПатешките магрета се натриват със сол и черен пипер....По кожата се прорязват внимателно с нож и се слагат с кожата надолу върху студен тиган. |
Домашна кокошка с ориз и домати на фурнаЗадушава се в олио в дълбок тиган до омекване, след което към него се добавя старателно измитият ориз . |
|
| Страница Първа Предишна 1 2 |