Рецепти за италиански сосове207 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 11 |
Пилешко филе, пълнено с аспержи, моцарела и сушени доматиФилетата се овкусяват отвътре и отвън със сол, черен пипер, чесън на прах и сушени италиански подправки....Месото се нарязва и се сервира, полято със соса от тигана. |
|
Тетрацини с пилешко месо, спагети и гъбиНаливат се бульонът и сметаната, подправя се със сол и черен пипер и сосът се оставя да къкри около 5 минути. |
|
Задушен телешки джолан с кост (Ossobuco)При необходимост сосът се оставя да се сгъсти на среден огън без капак. |
|
Паста по тоскански с бял боб, чери домати, спанак и пармезанПри необходимост се добавя още от водата, докато се получи лек сос, който покрива пастата. |
|
Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошутоПолученият сос се излива върху шницелите или се сервира отделно. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаДжоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1. |
|
Пиле качаторе с гъби, домати и руколаПилешките филета се връщат в тигана, покриват се със соса и ястието се задушава под капак на слаб котлон около 30-40 минути, докато месото омекне напълно и се сготви. |
|
| Страница Първа Предишна 8 9 10 11 |