Рецепти за италиански ястия

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Пене паста с пилешки хапки от гъхрди, броколи, бяло вино и заквасена сметана

Ястието се сервира топло.

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Тенжерата се захлупва и ястието се задушава на слаб огън около 3 часа - докато месото цапочне да се отделя от костите.

Домашен пастет от риби сардини

Лесни спагети с риба тон, домати и маслини

Накрая се прибавят и спагетите, ястието се подправя с черен пипер и сол и се задушава в тигана за около 10 минути.

Сардини по сицилиански

Ястието се сервира с резенчета лимон и стръкче магданоз.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Испанска закуска с пълнозърнест хляб, домати и хамон (прошуто)

С доматената салса се поливат препечените филийки, а върху тях се поставят парченца хамон - испанска сушена шунка, която напомня италианското прошуто.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Салата от фузили, чери домати и айсберг

Ябълкова салата с бейби спанак

Сладка пица с киви и сметана

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан в буркани

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Вкусни спагети с бяло пилешко месо, течна сметана, шунка, сирене пармезан и гъби на фурна