Рецепти за хляб с подправки

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Добавят се подправките, нарязани на ситно....Поднася се веднага с топъл хрупкав хляб.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Аквакота – тосканска зеленчукова супа с яйца

Супата се оставя да къкри за 15–20 минути, докато зеленчуците омекнат, след което се подправя със сол и черен пипер....Супата се разпределя в порции с по едно яйце и се поднася с препечен хляб.

Испанска яхния с бял боб, чоризо и спанак

Сместа се подправя с черен пипер и при необходимост се посолява, като се отчита солеността на чоризото....Яхнията се сервира топла с препечен хляб.

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

Месото се разпределя на един слой, при необходимост на порции, подправя се със сол и черен пипер и се запържва при периодично разбъркване до зачервяване, без да се пресушава....Хлебчетата се разрязват по дължина, без да се разделят напълно, и се пълнят със сместа от месо, зеленчуци и разтопено сирене.

Охлюви на фурна с чесново масло и пармезан

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се разбърква до получаване на еднородна маса....Сервирането се извършва веднага, като към ястието се поднася хрупкав хляб, подходящ за гарниране с ароматното чесново масло.

Фламенко яйца с чоризо в глинен съд на фурна

Ястието се изважда от фурната, поръсва се с нарязан пресен магданоз и се сервира веднага с хрупкав хляб.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Посолява се и се подправя с черен пипер....Бродетът се сервира горещ в купи с резени ръжен хляб, който попива ароматния сос.

Маринара ризото с морски дарове и ориз Арборио

Към ястието се сервира хрупкав хляб.

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Супата се разпределя в купи, гарнира се с пресен магданоз и се поднася с печени филийки хляб.

Традиционен френски печен Камамбер с мащерка

Мащерката се разпределя върху повърхността на сиренето, която се подправя с черен пипер....Изпеченият Камамбер се сервира веднага, като по желание се гарнира с още малко прясна мащерка и се поднася с препечени филийки хляб.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

При необходимост, сосът се разрежда с пилешки бульон и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок....Сервира се топло, подходящо с пюре, ориз или хрупкав хляб.

Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)

Подправя се със сол и черен пипер на вкус....Ястието се поръсва с магданоз и се сервира веднага с препечени филийки хляб.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер....Готовите тиквички се поръсват с още свеж магданоз и се сервират топли, при желание с гарнитура като салата или хрупкав хляб.

Крем супа от праз и картофи (Вишисоаз)

Подправя се със сол и черен пипер....Супата се сервира в купички, гарнирана с магданоз и се поднася с филия хляб.

Коледен кейк Мадейра

Салата - разядка с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук, черен пипер и чесън

Може да се поднесе и като разядка върху препечен хляб.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Сместа се подправя със сол, черен пипер и сок от лимон за свежест....Кремът може веднага да се използва за разядка, върху хляб или като сос.

Бърз и лесен брънч - яйца в сос песто

По желание се сервират така или върху филийка пълнозърнест хляб.

Яйчена салата за сандвичи с майонеза и горчица

Салатата се разбърква много добре и от нея се разпределя между две филийки хляб.