Рецепти за Млечни ястия

Лесен бърз домашен щрудел от многолистно бутер тесто с ябълки, круши, стафиди, орехи, галета и канела

Спаначена супа с макарони, лук и сирене и застройка от яйце

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Те се сервират като гарнитура към ястието.

Печени свински пържоли с гъби, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Солена торта с картофи, лук, майонеза, яйца и кашкавал

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, кафе, течен шоколад и банани

Бирена яхния от задушено телешко месо, ориз и лук по немска рецепта

Долива се малко вода и ястието се задушава на слаб огън до изпаряване на течността.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Отново се разбърква хубаво и ястието се овкусява с червен и черен пипер, сол, ситно нарязаните магданоз, домати и маслини.

Печени вегетариански зеленчукови кюфтета от елда и картофи с доматен сос на фурна

Ястието се поръсва с пресен магданоз.

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Класическа шопска салата с домати, краставици, печени чушки, лук и натрошено сирене

Гювечета с кайма, лук, печени чушки и яйца

Печени гювечета със свинско месо от врат, картофи, лук, люти чушки, пиперки, домати и яйца на фурна

Гювечета с пилешко месо, пушено сирене и сметана на фурна