Рецепти за Млечни ястия

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Руладини от свински вратни пържоли, пълнени с гъби, кашкавал, лук и моркови, печени в йенско стъкло (йенска тенджера, тава, съд)

Печени пълнени червени чушки със сирене в йенско стъкло / тенджера / съд на фурна

Съдът се слага във фурна и ястието се пече за 20 минути на силен огън под капак.

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Ястието се залива с виното и бульона, добавят се дафиновите листа и гърнето се похлупва.

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

Ястието се изсипва в пръстен гювеч, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна до готовност.

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Ястието се пече в умерена фурна, като на края на печенето отгоре се нареждат нарязаните домати и се поръсва с накълцан магданоз.

Пилешка супа с авокадо, картофи, моркови, царевица и заквасена сметана

Задушено агнешко месо с магданоз и масло в тенджера под капак

Когато заври, температурата се намалява и ястието ври на слаб огън.

Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак.

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Рибна салата с царевица от консерва, яйца, варени картофи, фасул (боб), печени чушки, кисели краставички и кашкавал

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън, маслини и орехи

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече на 180 градуса.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

След това фолиото се маха и ястието се допича за още 20 минути.

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Луканката се запържва в маслото и се слага към готовото ястие.

Лесен щрудел от готови кори за баница с круши, орехи и канела