Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела
Продукти:
Рецепта:Филетата от риба тон се мариноват в смес от 50 мл олио, в което се сипват кимионът, малко сол и черен пипер. Рибата се оставя в хладилник за 1 час. Филетата се отцеждат, овалват се в брашно и се пържат в останалото олио за по 5 минути всяко. Рибата се изважда настрана. В същата мазнина се запържва лукът, нарязан на филийки, до златисто. Добавят се канелата, червеният пипер, 1 супена лъжица оцет, медът и малко сол. Сосът се оставя да ври около 10 минути на слаб огън. Добавя се още лъжица оцет, връща се рибата и ястието се оставя за още 5 минути на котлона. |
Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко 
Пържена риба треска филе в бирена панировка (паста патафри) 
Мариновано филе риба тон с портокалов сок, соев сос и чесън на грил / скара 
Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета 
Филе от маринована риба тон на скара 
Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце 
Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета 
Пържена риба копърка панирана в пшеничено и царевично брашно 