Мраморен кекс с прясно мляко и шоколадова глазура

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото се разбива с миксер в дълбока купа, докато стане пухкаво. Важно е да е омекнало преди да започне разбиването му. След това към него се добавя захарта и се разбива за няколко минути. Накрая се прибавят жълтъците и сместа се разбива отлично.

След това в купата се прибавят предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия, а също и прясното мляко. Разбива се. Белтъците се разбиват на твърд сняг и се добавят към разбитото тесто, като се добавят внимателно и се бърка с шпатула, за да не се загуби обема им. Накрая тестото се разделя в две отделни купи и в едната от тях се добавя какаото. Бърка се с шпатула, докато сместа се оцвети равномерно.

В намазана с олио и посипана с брашно тавичка се редуват двата вида кексово тесто, така че да се получи шахматно оцветен десерт. Мраморният кекс се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 40 минути.

Щом мраморният кекс се изпече, се полива с разтопен с малко течна сладкарска сметана твърд шоколад и се оставя глазурата да изстине.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на десерти
Още рецепти с яйца, масло, брашно
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Мраморен кекс с прясно мляко и шоколадова глазура

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Мраморен кекс с прясно мляко и шоколадова глазура

Порция

152 г
Калории 378 кал19%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини8г15%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.41г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 56г43%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари26г21%
Холестерол76мг25%
Витамини и минералиКол.%Ден
А107мкг12%
B1 (Тиамин)0.056мг5%
B2 (Рибофлавин)0.188мг14%
B3 (Ниацианамид)0.46мг3%
B5 (Пантенол)0.54мг11%
B6 (Пиродоксин)0.05мг4%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)0.21мкг9%
C0мг0%
D1.09мкг2%
E (Токоферoл)0.45мг3%
K (Менадион)1.51мкг1%
Витамин Холин35.71мг6%
Калций97мг10%
Фосфор136мг19%
Желязо0.84мг7%
Натрий170мг11%
Магнезий28мг7%
Цинк0.8мг7%
Мед0.121мг13%
Манган0.318мг14%
Селен18.3мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 378 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:43ч

Ски

0:49ч

Танци

0:58ч

Плуване

0:58ч

Фитнес

1:03ч

Велоергометър

1:09ч

Каланетика

1:17ч

Пазаруване

1:39ч

Ходене

1:39ч

Секс

4:28ч

Отдих

6:27ч

Tyxo.bg counter