Коледна питка с паричка (с мая)

Продукти:

за порции

Рецепта:

В чаша се слага захарта и натрошената мая и се добавят 100 мл леко затоплена вода. Оставя се да шупне за 20 минути. Брашното се пресява три пъти в дълбок съд, в средата се прави кладенче и в него се изсипват олиото, солта, оцетът и останалата вода (също леко топла). Разбърква се добре и се доомесва, като се добавя още брашно.

Тестото трябва да се получи леко лепнещо. Оформя се като топка в купата, намазва се с олио и се покрива с кърпа. Оставя се да втаса около час в топла стая.

След като увеличи обема си, се омесва още веднъж, оформя се под формата на питка, като в средата се слага увита във фолио паричка.

Откъсва се и едно парче тесто за фигурките - изобразяващи кръстове, узрели класове, рало, орач, животни или плодове - символи за благополучие и плодородие.

Коледната питка с паричка се слага в кръгла тава, която е предварително намазана с олио и набрашнена. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна, а след изпичане се завива в кърпа.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на хлебни
Още рецепти с брашно, мая, вода
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Коледна питка с паричка (с мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Коледна питка с паричка (с мая)

Порция

135 г
Калории 337 кал17%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.47г
Омега 30%
Въглехидрати 66г51%
Фибри3г8%
Нишесте
Захари1%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.141мг12%
B2 (Рибофлавин)0.209мг16%
B3 (Ниацианамид)2.05мг13%
B5 (Пантенол)0.74мг15%
B6 (Пиродоксин)0.081мг6%
B9 (Фолиева киселина)90мкг23%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.05мг0%
K (Менадион)0.39мкг0%
Витамин Холин9.21мг2%
Калций16мг2%
Фосфор123мг18%
Желязо1.37мг11%
Натрий844мг56%
Магнезий20мг5%
Цинк0.8мг7%
Мед0.134мг15%
Манган0.59мг26%
Селен29.1мкг53%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 337 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:38ч

Ски

0:44ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:02ч

Каланетика

1:09ч

Пазаруване

1:28ч

Ходене

1:28ч

Секс

3:59ч

Отдих

5:45ч

Tyxo.bg counter