Рецепти за коледа

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

Празнична новогодишна / коледна питка / погача / питка Дядо Коледа

След това тестото се разделя на грамажи, за да се оформи Дядо Коледа.

Коледни сладки с фъстъчено масло и кафява захар

От нея с помощта на формички се изрязват коледни сладки.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца...

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът в малко олио, докато стане златист...

Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Яйцата, захарта и маслото се разбиват с миксер в дълбока купа...

Немски коледни кокосови сладки без брашно

Немските коледни сладки с кокос без брашно се пекат около половин час в предварително загрята до 130 градуса фурна.

Пухкава празнична домашна козуначена погача за Коледа

За да се приготви пухкавата погача за Коледа, маята се накисва в малко количество вода и се оставя да се разтвори.

Пухкав коледен сладкиш / кекс с какао, шоколад и червени боровинки

За да се направи този вкусен и пухкав коледен сладкиш, най-напред яйцата, захарта и олиото се разбиват с миксер много добре до получаването на гладка смес.

Традиционни гръцки коледни сладки с портокал, мед и орехи

Брашното се пресява с бакпулвера...