Рецепти за коледа

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

Празнична новогодишна / коледна питка / погача / питка Дядо Коледа

След това тестото се разделя на грамажи, за да се оформи Дядо Коледа.

Коледни сладки с фъстъчено масло

От нея с помощта на формички се изрязват коледни сладки.

Коледен сладкиш / кекс със сладко от портокалови кори

Коледният сладкиш се пече във форма за кекс, покрита отвътре с намаслена хартия за печене в умерена фурна.

Коледни сладки със захарен фондан

От кората се изрязват сладки с помощта на коледни формички.

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

След като изстине, коледният сладкиш се изважда от формата си и се полива с коняка, в който са мариновани стафидите.

Коледна питка с паричка (с мая)

Коледната питка с паричка се слага в кръгла тава, която е предварително намазана с олио и набрашнена.

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Коледната капама е великолепно основно ястие, с което да зарадвате близките си на най-светлите християнски празници.

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Стафидите се накисват във вряла вода, докато омекнат...

Коледни палачинки с канела и конфитюр от червени боровинки

Позволете на Коледа да влезе в дома ви с този аромат на конфитюр и канела!