Рецепти за коледа

213 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 9 > >>

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол - снимка на рецептата

Рецепта:

Маслото се оставя на стайна температура, за да омекне. Кората на портокала се настъргва, а сокът се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Лесен постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, орехи и канела (без яйца и мляко)

Постният коледен сладкиш с ябълки се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност – около 40 минути.

Лесен постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, орехи и канела (без яйца и мляко)

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка.

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг

Брашното се смесва с бакпулвера, содата бикарбонат, солта, смляното индийско орехче, джинджифилът на прах, смленият бахар и канелата.

Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

Фурната се загрява на 170 градуса.

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

Домашни коледни маслени сладки с канела и украса от белтък и пудра захар

Добавя се пудрата захар и от получената смес се прави тесто.

Домашни коледни  маслени сладки с канела и украса от белтък и пудра захар

Меломакарони – традиционни гръцки коледни медени бисквитки

Веднага след изпичане сладките се заливат с меден сироп, след което се поръсва със смлени орехи.

Меломакарони – традиционни гръцки коледни медени бисквитки

Коледни сладки с фъстъчено масло и кафява захар

След като се получи гладка смес, към нея се добавя яйцето и отново се разбива.

Коледни сладки с фъстъчено масло и кафява захар

Лесни домашни английски коледни мини пайове (minced pie)

Фурната се загрява на 200 градуса.

Лесни домашни английски коледни мини пайове (minced pie)

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

Котлонът се намалява и се оставя водата да се поеме от ориза.

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

В кухненски робот се слагат орехите и шамфъстъка и също леко се смилат, колкото да се раздробят.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Лесни коледни сладки с орехи и аромат на ром

След това се изважда, разточва се на кора с дебелина 5 мм и с помощта на метални формички се изрязват сладки, които се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 10 минути.

Лесни коледни сладки с орехи и аромат на ром

Домашни коледни английски канелени рулца с глазура (glazed Christmas cinnamon rolls)

Намазва се обилно с разтопеното масло и се поръсва с канелената смес.

Домашни коледни английски канелени рулца с глазура (glazed Christmas cinnamon rolls) 

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

След това се слагат доматите и сместа се готви още около пет минути.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Класически ванилови мъфини с глазура елха за Коледа

Добавят се към разбитата яйчена смес и всичко се разбърква много добре.

Класически ванилови мъфини с глазура елха за Коледа

Пампапато ди Ферара - италианска коледна торта с ядки и захаросани плодове

Това е традиционна италианска коледна торта с бадеми, лешници и захаросани плодове....Когато глазурата стане хомогенна, сладкишът се полива с нея и се оставя, докато стегне.

Пампапато ди Ферара - италианска коледна торта с ядки и захаросани плодове

Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми

Фурната се загрява на 200 градуса и щоленът се пече около 15 минути на силна фурна, а след това около 30 минути на 170 градуса.

Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми

Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна

Оформя се кладенче, в което се изсипват разбитите яйца, (част от тях се запазва за намазване).

Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна

Красива домашна погача за Коледа (с мая)

Според традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата.

Красива домашна погача за Коледа (с мая)

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

След като изстине, коледният сладкиш се изважда от формата си и се полива с коняка, в който са мариновани стафидите.

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза

Бобът се накисва от предишната вечер, след което се сварява, като първата вода му се сменя.

Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза

Панфорте - италиански коледен сладкиш от сиена с ядки и захаросани плодове

В малка тенджера се разбъркват мед, захар и вода и се загряват на среден огън.

Панфорте - италиански коледен сладкиш от сиена с ядки и захаросани плодове

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Щом продуктите омекнат, а месото се отдели на трохи, се добавя измитият ориз.

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Пълненото коледно пиле се оставя във фурната за общо час и половина или два часа, като първите 30 минути се пече на силен огън, а след това - на тих.

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета дробчета, оризът и подправките - джоджен, черен пипер и сол.

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Коледни канелени сладки в различни форми

Яйцата се разбиват заедно със захарта до побеляване.

Коледни канелени сладки в различни форми

Орехови сладки топчета - таралежки с пудра захар за Коледа

Сладките се пекат в предварително загрята фурна на 250 градуса.

Орехови сладки топчета - таралежки с пудра захар за Коледа

Традиционни гръцки коледни сладки с портокал, мед и орехи

От тестото се оформят топки с големина на орех.

Традиционни гръцки коледни сладки с портокал, мед и орехи

Коледна погача със сусам

В случай, че в кухнята не е достатъчно топло, може да се използва фурната, като тя се включва на 100 градуса.

Коледна погача (питка) със сусам

Коледна печена тиква с орехи във фолио на фурна

Тиквата се пече в загрята фурна на 220 градуса до готовност.

Коледна печена тиква с орехи във фолио на фурна

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Пилешките бутчета се сваряват до готовност.

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Веган коледни сладки / бисквити без яйца с брашно от лимец, пресен джинджифил и мед

Брашно от лимец се смесва с кафявата захар, содата бикарбонат, канелата, джинджифилът и какаото.

Веган коледни сладки / бисквити без яйца с брашно от лимец, пресен джинджифил и мед

Коледни двойно шоколадови напукани сладки

Фурната се загрява на 180 градуса.

Коледни двойно шоколадови напукани сладки

Коледни меденки / курабийки със захарна глазура

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути.

Коледни меденки / курабийки със захарна глазура

Джинджифилови човечета (коледни сладки)

Захарта и маслото се разбиват с миксер в друга купа и се добавят яйцето, медът и меласата.

Джинджифилови човечета (коледни сладки)

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

В глинен съд се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, разполовена на две и разрязана на ивици, свинското и пилешкото месо.

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура

След това се добавят брашното, канелата, джинджифилът, бакпулверът и солта.

Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура

Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна

Пълненото коледно пиле се оставя във фурната за общо час и половина или два часа, като първите 30 минути се пече на силен огън, а след това - на тих.

Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна

Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

С получената плънка се пълни пилето, като е важно да се зашие с подходящ и здрав конец, за да не се изсипе плънката и да може хубаво да се задуши.

Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Коледната капама е великолепно основно ястие, с което да зарадвате близките си на най-светлите християнски празници.

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледа

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на ...По традиция трапезата на Бъдни вечер съдържа 7, 9 или 11 постни ястия, като задължително сред тях е содената питка.

Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледа

Ошав - топла напитка със сушени плодове за Бъдни Вечер и Коледа

Щом водата заври и плодовете омекнат, се добавя медът.

Ошав - топла напитка със сушени плодове за Бъдни Вечер и Коледа

Коледни сладки с кокос и шоколад

Към сместа се добавя разбитото яйце, разбърква се и се прибавя брашното.

Коледни сладки с кокос и шоколад

Коледни сладки с канела и лешници

Мекото масло се разбърква заедно със захарта, канелата и смлените лешници.

Коледни сладки с канела и лешници

Обикновенна коледна питка със сода (без мая)

В него се прави кладенче, в което се изсипват солта и захарта, и постепенно се добавя хладка вода.

Обикновенна коледна питка със сода (без мая)

Постни баклавички с маргарин, орехи и канела за коледа или бъдни вечер

Всяка кора се поръсва със смлени орехи, захар, настъргана лимонова кора и канела.

Постни баклавички с маргарин, орехи и канела за коледа или бъдни вечер

Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна

Сушените чушки се накисват за 10-15 минути в гореща вода, за да омекнат.

Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

С приготвената оризова смес се пълни отвора на пилето и се зашива.

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

Празнична новогодишна / коледна питка / погача / питка Дядо Коледа

След това тестото се разделя на грамажи, за да се оформи Дядо Коледа.


Дзукото - италиански коледен десерт с бишкоти и крем от Флоренция

Дълбока купа се покрива с прозрачно фолио, така че краищата му да висят отвън, за да може после да се покрие накрая целият десерт.

Дзукото - италиански коледен десерт с бишкоти и крем от Флоренция

Коледни сладки със захарен фондан

След като се охладят, към тях се прибавят предварително смесните и пресяти сухи съставки – брашно, пудра захар, какао, канела, ванилия и сода.

Коледни сладки със захарен фондан

Коледен двуцветен (шарен) кекс с какао и стафиди

Яйцата и захарта се изсипват в дълбока купа и се разбиват миксер, докато сместа побелее.

Коледен двуцветен (шарен) кекс с какао и стафиди

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Готовите коледни пайчета се оставят да се охладят за около 30 минути, след което се изваждат и по желание се поръсват с пудра захар.

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Лесни коледни сладки с канела, масло и шипков мармалад

Лесни коледни сладки с канела, масло и шипков мармалад

Слепени празнични линцерови коледни сладки с мармалад от кайсии

Слепени празнични линцерови коледни сладки с мармалад от кайсии

Лесни коледни мъфини / кексчета елхички

Лесни коледни мъфини / кексчета елхички

Коледни мъфини / кексчета - захарни бастунчета

Коледни мъфини / кексчета - захарни бастунчета

Коледни мъфини / кексчета с яйчен ликьор и цветна маслена глазура

Вече охладените кексчета се декорират с приготвената маслена глазура и по желание се добавят различни коледни орнаменти.


Коледни мъфини снежни човечета

Коледни мъфини снежни човечета

Коледни карамелени мъфини с круши

Коледни карамелени мъфини с круши

Коледни шоколадови мъфини с декорация коледни шапчици

Коледни шоколадови мъфини с декорация коледни шапчици

Коледни мъфини / кексчета с моркови

Коледни мъфини / кексчета с моркови

Празнични коледни джинджифилови мъфини / кексчета с глазура

Празнични коледни джинджифилови мъфини / кексчета с глазура

Коледен коктейл - кремообразно яйчено мартини

Коледен коктейл - кремообразно яйчено мартини

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 9 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.