Идеи:

Дзукото - италиански коледен десерт с бишкоти и крем от Флоренция

Дзукото - италиански коледен десерт с бишкоти и крем от Флоренция - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Жълтъците се разбиват с половината захар, докато се получи светложълта смес.

Белтъците се разбиват на пяна, след което се добавя останалата захар и се разбиват до получаване на сняг. Сметаната се разбива, докато стане пухкава смес.

След това всичко се смесва. Към крема се добавят накълцаните лешници, какаото и разтопеният шоколад. Кремът се разбърква, докато стане с еднороден цвят.

Дълбока купа се покрива с прозрачно фолио, така че краищата му да висят отвън, за да може после да се покрие накрая целият десерт. Бишкотите се потапят в рома и се подреждат плътно по дъното и стените на купата.

Разпределя се крема и отгоре се нареждат още напоени бишкоти. Десертът се покрива плътно с фолиото и се оставя в хладилника за няколко часа.

Готовият сладкиш се изважда от формата и се обръща. Черният шоколад се разтопява и десертът се полива с него. Оставя се така, докато глазурата леко стегне.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Дзукото - италиански коледен десерт с бишкоти и крем от Флоренция

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

117 г
Калории 325 кал16%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г7%
Мазнини18г 50%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.2г
Омега 30.01г
Въглехидрати 37г45%
Фибри1.4г
Нишесте
Захари28г
Холестерол134мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А81мкг9%
B1 (Тиамин)0.082мг7%
B2 (Рибофлавин)0.211мг16%
B3 (Ниацианамид)0.61мг4%
B5 (Пантенол)0.46мг9%
B6 (Пиродоксин)0.065мг5%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)0.26мкг11%
C1мг1%
D0.37мкг1%
E (Токоферoл)1.18мг8%
K (Менадион)2.25мкг2%
Витамин Холин46.61мг8%
Калций49мг5%
Фосфор108мг15%
Желязо1.44мг12%
Натрий66мг4%
Магнезий33мг8%
Цинк0.76мг7%
Мед0.193мг21%
Манган0.349мг15%
Селен7.8мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 325 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:54ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:06ч

Пазаруване

1:25ч

Ходене

1:25ч

Сек*

3:50ч

Отдих

5:33ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.