Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза
|
Продукти:Рецепта:Бобът се накисва от предишната вечер, след което се сварява, като първата вода му се сменя. Сушените червени чушки се накисват в гореща вода за 20 минути, за да омекнат. Нарязаните лук и моркови се задушават в загрято олио. Подправят се с червен пипер и след това се добавят свареният боб и лютеницата. Сместа се разбърква много добре и се овкусява с джоджен, чубрица и сол. С получената плънка се пълнят сушените чушки. Нареждат се в намазана с олио тава и се поливат с водата. Ястието се напръсква с още малко олио и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час. |
Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд 
Класическа рецепта за пълнени постни червени сушени чушки с боб на фурна 
Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна 
Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна 
Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна 
Постни пълнени сушени чушки с боб и нахут от консерва на фурна 
Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки 