Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми

Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Стафидите се накисват в рома за няколко часа. Прясното мляко леко се затопля и към него се добавя брашно, захарта и маята. Оставят се да шупне.

Брашното се пресява два пъти и към него се добавя захарта, солта, маслото и шупналата смес. Омесва се меко тесто като за питка, покрива се и се оставя да удвои обема си.

Ядките са нарязват, разбъркват се с отцедените стафиди, сушените боровинки, цитрусовите корички и подправките. Разбърква се.

Тестото се омесва още веднъж, добавят се ядките и плодовете, отново се премесва, покрива се и се оставя да втаса на топло. Щом е готово, се оформя на продълговато парче и се оставя още малко да втаса.

Фурната се загрява на 200 градуса и щоленът се пече около 15 минути на силна фурна, а след това около 30 минути на 170 градуса. След като се охлади, коледният сладкиш се намазва с разтопено масло и се поръсва с пудра захар.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

270 г
Калории 922 кал46%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г10%
Мазнини30г 29%
Наситени12г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,928.16г
Омега 30.07г
Въглехидрати 143г63%
Фибри10.8г
Нишесте
Захари36г
Холестерол50мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А160мкг18%
B1 (Тиамин)0.314мг26%
B2 (Рибофлавин)0.559мг43%
B3 (Ниацианамид)4.42мг28%
B5 (Пантенол)1.35мг27%
B6 (Пиродоксин)0.27мг21%
B9 (Фолиева киселина)145мкг36%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C19мг21%
D0.53мкг1%
E (Токоферoл)5.88мг39%
K (Менадион)5.42мкг5%
Витамин Холин33.98мг6%
Калций141мг14%
Фосфор343мг49%
Желязо4.13мг34%
Натрий19мг1%
Магнезий103мг26%
Цинк2.2мг20%
Мед0.579мг64%
Манган1.576мг69%
Селен45.5мкг83%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 922 калoрии?

Тичане

1:14ч

Колело

1:46ч

Ски

2:01ч

Танци

2:21ч

Плуване

2:21ч

Фитнес

2:34ч

Велоергометър

2:50ч

Каланетика

3:09ч

Пазаруване

4:03ч

Ходене

4:03ч

Сек*

10:54ч

Отдих

15:45ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.