Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)
|
Рецепта:Маята се размива, докато стане на каша, с малко хладка вода заедно с щипка захар и 3 с.л. брашно. Оставя се да втаса за известно време, след което от нея, предварително разбитите яйца, млякото, захарта и пресятото брашно се омесва меко тесто. То също се оставя да втаса. Когато стане готово, от него се оформят мекиците, които се пържат в силно загрята мазнина за кратко време. Поднасят се топли за закуска, гарнирани със сирене, мед или пудра захар. |
Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене 
Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода 
Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене 
Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая 
Лесни мекици без месене с лъжица или черпак (с мая) 
Пухкави козуначени мекици 
Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая) 
Хубави и бързи шуменски улични мекици с кисело мляко, сирене и бакпулвер (със сода, без мая) 
Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко 