8 души сготвиха това

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (1/2 кг) се пресява и в него се прави кладенче. В кладенчето се изсипват киселото мляко (400 г), в което предварително е разтворена содата (1 ч.л.). Добавят се също захарта (1 с.л.) и солта (1/2 с.л.), и от продуктите се омесва гладко тесто.

Оставя се да отпочине за 20-3 минути, след което се разточва и се нарязва на правоъгълници. Те се пържат от двете страни до готовност в силно сгорещено олио (200 мл.).

Мекиците са традиционна българска закуска, която се съчетава с най-различни домашни сладка или сирене.

Мекици с кисело мляко и сода (без втасване) - снимка на рецептата

Време за приготвяне:

60 минути

Сходни ястия:

Мекици със сода

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 40 минути

Продукти за рецептата:

Брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 яйце
Сол
Олио

Начин на приготвяне:

Към киселото мляко се прибавя содата и се оставя да шупне.

Яйцето се разбива заедно с киселото мляко (със содата). Прибавя се внимателно брашно, като се разбърква непрекъснато. Замесва се меко тесто и се оставя, покрито, в хладилник за една вечер.

На следващия ден се оформят мекици и се пържат в загрята мазнина до златисто.

Мекици със сода, прясно и кисело мляко

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 40 минути

Продукти за ястието:

350 г брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/2 с.л. сода бикарбонат
2 яйца
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
Олио

Инструкции за приготвяне:

Киселото мляко и прясното мляко се разбъркват. Добавят се содата, захарта и солна и предварително разбитите яйца.

Добавя се брашното, като се разбърква непрекъснато. Замесва се меко тестото и се оставя настрана за 15 минути.

Оформят се мекици и се пържат в загрята мазнина до златисто.

Мекици със сода, мая, прясно и кисело мляко

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти:

700 г брашно
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
25 г мая
1 с.л. олио
Захар
Сол

Как се готви:

Към киселото мляко се слага содата и се оставя да шупне.

Яйцата се разбиват и се смесват с прясното мляко, киселото мляко (със содата), 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Прибавя се брашното и се разбърква. Натрошава се маята и се замесва меко тесто. Накрая се добавя 1 с.л. олио. Тестото се оставя да втаса.

След това се оформят мекици и се пържат в загрята мазнина до златисто.

Мекици с кисело мляко и суха мая

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 40 минути

Нужни продукти:

500 г брашно
5 с.л. кисело мляко
300 мл вода
7 г суха мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол

Стъпки за приготвяне:

Брашното се пресява. Към него се добавят маята, солта и захарта. Разбъркват се и се прави кладенче в средата.

Киселото мляко и водата се разбъркват и сместа се изсипва в кладенчето. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса за около час.

След това се оформят мекици и се пържат в загрята мазнина до златисто.

Мекици със сода, бакпулвер, кисело мляко и прясно мляко

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 40 минути

Съставки за рецептата:

Брашно
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
7 г бакпулвера
2 яйца
1 с.л. сол
Олио

Как се приготвя:

Киселото мляко се разбърква със содата и солта. Оставя се да шупне.

Брашното се пресява, прибавя се бакпулверът и се прави кладенче, в което с чукват яйцата.

Слагат се киселото мляко (със содата) и прясното мляко. Замесва се меко тесто, което се оставя настрана за около 10-15 минути.

След това се оформят мекици и се пържат в загрята мазнина до златисто.

Подобни рецепти на Мекици с кисело мляко и сода (без втасване)

Рецепта Празнична погача на топчета със сусам Празнична погача на топчета със сусам Рецепта Обикновени пърленки от брашно, мая и вода Обикновени пърленки от брашно, мая и вода Рецепта Точена баница с мая, тиква, канела и галета Точена баница с мая, тиква, канела и галета
Рецепта Киш с тиквички, царевица, чушки и сирене крема Киш с тиквички, царевица, чушки и сирене крема Рецепта Погача със сусам (с мая) Погача със сусам (с мая) Рецепта Погача за Коледа (с мая) Погача за Коледа (с мая)
Рецепта Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая) Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая) Рецепта Постна содена питка за Бъдни вечер Постна содена питка за Бъдни вечер Рецепта Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал

Коментари за Мекици с кисело мляко и сода (без втасване):

Автор Мнение

kremma

2015-04-19 13:30:27

За първи път правя мекици.Избрах тази рецепта и станаха много вкусни!Мъжете в къщи останаха доволни и сити! :)

Galia Vasileva

2015-11-21 13:26:50

Това захар и сол предполагам, че не са супени лъжици?   

Публикувайте коментар за рецептата Мекици с кисело мляко и сода (без втасване)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Мекици с кисело мляко и сода (без втасване)

Порция

139 г
Калории 464 кал23%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини8г15%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,920.03г
Омега 30%
Въглехидрати 52г40%
Фибри1.7г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол7мг2%
Витамини и минералиКол.%Ден
А14мкг2%
B1 (Тиамин)0.057мг5%
B2 (Рибофлавин)0.083мг6%
B3 (Ниацианамид)0.58мг4%
B5 (Пантенол)0.47мг9%
B6 (Пиродоксин)0.034мг3%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C0мг0%
D0.05мкг0%
E (Токоферoл)0.08мг1%
K (Менадион)1.51мкг1%
Витамин Холин11.81мг2%
Калций70мг7%
Фосфор108мг15%
Желязо0.64мг5%
Натрий548мг37%
Магнезий18мг5%
Цинк0.73мг7%
Мед0.089мг10%
Манган0.429мг19%
Селен22.3мкг41%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 464 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:35ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Секс

5:29ч

Отдих

7:55ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.