По-общо:

Рецепти за мекици

9 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Как се приготвят мекици

Мекиците са любима тестена закуска на много деца и възрастни. Приготвят се от тесто с мая, което предварително втасва докато удвои обема си. След това от него се откъсват парчета, правят се на топчета и се разстилат с ръце до получаване на кръгчета. Потапят се в сгорещено до около 200 градуса олио. Ако температурата на мазнината не е достатъчно висока, пърженето продължава по-дълго и мекиците стават по-мазни. Ако е прекалено висока пък отвън се образува хрупкава коричка, а отвътре са сурови. Традиционно мекиците се поднасят поръсени с пудра захар, но най-вкусни са поднесени с домашно сладко или мармалад.

Мекици

Всяка топка се оформя с теглене на мекица, която се изпържва от двете страни в горещо олио.
Мекици

Мекици с кисело мляко

Мекиците са традиционна българска закуска, която се съчетава с най-различни домашни сладка или сирене.
Мекици с кисело мляко

Бабини пържени мекици с кисело мляко

Бабините пържени мекици с кисело мляко се правят като брашното се смесва със содата , солта и бакпулвера и продуктите е пресяват заедно в купа.
Бабини пържени мекици с кисело мляко

Мекици (класически)

След това се накъсва на топчета, които се оформят с ръце на мекици.
Мекици (класически)

Въздушни улични мекици

С намазнени ръце се откъсва от тестото, оформя се топче и после се разгъва до формата на тънка мекица.
Въздушни улични мекици

Пържени домашни мекици със захар и прясно мляко

Когато стане готово, от него се оформят мекиците, които се пържат в силно загрята мазнина за кратко време.

Мекици със сирене и пудра захар

Мекиците се пържат в сгорещена мазнина и се поднасят топли и поръсени с пудра захар.

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
Tyxo.bg counter