Пухкави мекици с яйца, кисело мляко и мая
|
Продукти:
Рецепта:От яйцата (2 бр), брашното (2 ч.ч.), киселото мляко (1 ч.ч.), маята (5 г), солта , захарта (2 с.л.), оцета (1 ч.л.), олиото и портокаловите кори се омесва тесто и се оставя на топло място, за да удвои обема си. След това тестото се разделя на средни по големина топки. Всяка топка се оформя с теглене на мекица, която се изпържва от двете страни в горещо олио. Мекиците се нареждат в плато една върху друга. Заливат се топинг на вкус и се поръсват с портокалови кори. За разкош може да се украсят с коктейлна черешка и да се гарнират с подсладено прецедено кисело мляко, поръсено също с портокалови кори и украсено с коктейлни черешки. |
Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене 
Пухкави козуначени кифлички с кисело мляко, масло, сладко от вишни и суха или прясна мая 
Вкусни пухкави мекици по тракийски с мая, кисело мляко, вода, яйце и сирене 
Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад 
Вкусни домашни бухти с мая, сирене, кисело мляко и яйца 
Домашни пухкави кифлички с прясна мая и кисело мляко с плънка шоколад 
Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко 