Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)
|
Рецепта:Брашното се пресява и се разбърква със солта. Слагат се в съда на хлебопекарната. В средата се прави кладенче и се изсипват захарта, олиото и топлата вода. Задава се програма за месене. Тестото се изважда от съда с намаслени ръце. След това се оформят мекици и се пържат в загрято олио от двете страни до златист загар. |

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая
Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода
Мекици без мая с прясно мляко бакпулвер и сода бикарбонат
Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром
Мекици с плънка от сирене и яйца печени на фурна
Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода
Точени бухти със сирене и кашкавал
Точени бухти с кисело мляко и хлебна сода
Домашен хляб с маслини за хлебопекарна (със суха мая)