Точени бухти с кисело мляко и хлебна сода
|
Продукти:
Рецепта:Киселото мляко се разбърква със содата бикарбонат. Яйцата и захарта се разбиват. Добавят се киселото мляко и солта. В 500 грама от брашното се прави кладенче и сместа се налива в него. Омесва се тесто със средно мека консистенция, като при месенето се добавя още брашно. Тестото се разделя на малки топки и всяка се разточва на кора с дебелина около 1/2 сантиметър. Изрязват се формички от корите и получените бутхи се пържат в загрято олио до златист загар. |
Точени бухти със сирене и кашкавал 
Пържени бухти с фанта или лимонада, кисело мляко и бакпулвер 
Пържени бухти с тиква, брашно, яйца и кисело мляко (със сода) 
Бухти с цедено кисело и прясно мляко без яйца (със сода бикарбонат) 
Безглутенови бухтички с оризово брашно, кисело мляко и сода 
Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар 
Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая 
Бързи домашни дебели точени мекици с мая и сода (бакпулвер)