Идеи:

Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода

Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг брашно
  • 200 г кисело мляко
  • 1 яйце
  • 20 г прясна мая
  • 100 топла вода
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сода бикарбонат

Рецепта:

Маята (20 г) се разтваря в топла вода (100 топла) със солта (1 ч.л.) и захарта (1 ч.л.).

Содата за хляб (1 ч.л.) се разтваря в киселото мляко (200 г). Маята и киселото мляко се смесват. Добавят се яйцето (1 бр) и сместа се разбърква.

Брашното (1/2 кг) се слага в купа и в средата се прави кладенче. Там се изсипва сместа и се замесва тесто. Намазва се с олио, за да не хване коричка и се покрива с прозрачно фолио.

Тестото се завива с кърпа и се оставя да втаса за 2 часа.

Време за приготвяне:

15 минути

Подобни рецепти на Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода

Рецепта Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори Рецепта Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна Рецепта Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган
Рецепта Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая Рецепта Виенски козунак с мая и прясно мляко Виенски козунак с мая и прясно мляко Рецепта Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна
Рецепта Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая Рецепта Теглена / дърпана баница със сирене (от домашни кори с мая и сода) Теглена / дърпана баница със сирене (от домашни кори с мая и сода) Рецепта Точена баница с яйца и сирене Точена баница с яйца и сирене

Коментирайте първи рецептата Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

220 г
Калории 521 кал26%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г15%
Мазнини4г 8%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.68г
Омега 3
Въглехидрати 101г79%
Фибри4.4г
Нишесте
Захари
Холестерол53мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А29мкг3%
B1 (Тиамин)0.227мг19%
B2 (Рибофлавин)0.425мг33%
B3 (Ниацианамид)3.12мг20%
B5 (Пантенол)1.45мг29%
B6 (Пиродоксин)0.144мг11%
B9 (Фолиева киселина)142мкг36%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C0мг0%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)0.24мг2%
K (Менадион)0.53мкг0%
Витамин Холин40.24мг7%
Калций88мг9%
Фосфор252мг36%
Желязо2.22мг19%
Натрий897мг60%
Магнезий37мг9%
Цинк1.62мг15%
Мед0.202мг22%
Манган0.886мг39%
Селен48.1мкг87%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 521 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

1:00ч

Ски

1:08ч

Танци

1:20ч

Плуване

1:20ч

Фитнес

1:27ч

Велоергометър

1:36ч

Каланетика

1:46ч

Пазаруване

2:17ч

Ходене

2:17ч

Сек*

6:09ч

Отдих

8:54ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.