Продукти:Рецепта:Маята (50 г) се разбива с малко брашно и прясно мляко и се оставя да бухне. Всички други продукти се затоплят предварително и се смесват с маята. Сместа се меси продължително - до момента, в който тестото започне да се отлепва от съда. Тестото втасва за 60 минути. После му се придава желаната форма. Настанява се в съд, намазан с масло и поръсен с галета и се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 20-30 минути. По желание може да се добавят ядки, захаросани плодове, локум, стафиди, парченца шоколад. |
Време за приготвяне:
30 минутиПодобни рецепти на Виенски козунак с мая и прясно мляко
Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна 
Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая 
Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган 
Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна 
Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори 
Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая 
Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода 
Вкусни обикновени пърленки от брашно, суха мая и вода на скара или грил тиган 
Италиански хляб в машината за хляб Коментари за Виенски козунак с мая и прясно мляко:
| Автор | Мнение |
|
2013-03-18 19:38:18 |
 |
