Страхотни бабини пържени пухкави меки мекици с домашо тесто от кисело мляко, сода и бакпулвер (без мая и без втасване, с бакпулвер и хлебна сода)
|
Рецепта:Бабините пържени мекици с кисело мляко се правят като брашното (400 г) се смесва със содата (1 щип.), солта (1 щип.) и бакпулвера (1 щип.) и продуктите е пресяват заедно в купа. Оформя се кладенче и в него постепенно се добавя разбитото кисело мляко (400 г). Замесва се меко и гладко тесто, което се намазва с олио. След това се накъсва на топчета, които се оформят с ръце на мекици. Пържат се в сгорещено олио от двете страни до златисто. Поднасят се топли със сладко, захар или сирене. |
Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко 
Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене 
Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган 
Домашни пърленки от брашно, кисело мляко, сирене и сода печени на фурна (без мая) 
Понички с тесто от кисело мляко, бакпулвер, яйца, брашно, масло и захар 
Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене 
Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая) 
Лесни домашни бабини курабийки с кисело мляко, яйца и сода 
Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода