Варени свински крачета в тенджера под налягане

Сготви

Принтирай

Продукти:

Свинските крака се измиват и почистват добре. Варят се в тенджера под налягане заедно с корените, лука и подправките около 40 минути.

Крачетата се поднасят поръсени с магданоз, а в отделна купичка се налива прецеденият бульон.

60 минути

Варени свински уши в тенджера под налягане	Варен свински джолан с кисело зеле в тенджера под налягане	Свински винен кебап в тенджера под налягане
Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане	Свински ребра с кисело зеле, ориз и праз лук в тенджера под налягане	Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна
Задушен варен заек в тенджера под налягане със сушени манатарки	Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера	Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под налягане

Калории и хранителна стойност
Порция			316 г
Калории		685 кал	34%
Калории от мазнини		423 кал	78%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		56г	34%
Мазнини		47г	64%
	Наситени	16г
	Мононенаситени	22г
	Полиненаситени	5г
	Омега 3,6,9	17.48г
	Омега 3	0.11г
Въглехидрати		6г	4%
	Фибри	1.8г
	Нишесте	0г
	Захари	1г
Холестерол		265мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		32мкг	4%
B1 (Тиамин)		0.078мг	7%
B2 (Рибофлавин)		0.227мг	17%
B3 (Ниацианамид)		2.24мг	14%
B5 (Пантенол)		1.01мг	20%
B6 (Пиродоксин)		0.222мг	17%
B9 (Фолиева киселина)		21мкг	5%
B12 (Кобаламин)		0.47мкг	20%
C		10мг	11%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.34мг	2%
K (Менадион)		111.11мкг	93%
Витамин Холин		4.03мг	1%
Калций		162мг	16%
Фосфор		127мг	18%
Желязо		2.02мг	17%
Натрий		139мг	9%
Магнезий		25мг	6%
Цинк		3.17мг	29%
Мед		0.153мг	17%
Манган		0.212мг	9%
Селен		11.3мкг	21%