Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна:
Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват в тенджера в свинската мас. Щом поомекнат се добавя нарязаното на тънки ивици и отцедено кисе зеле. Овкусява се с червен и черен пипер, разбърква се добре и се добавя малко вода, така че продуктите да се задушат и да не загорят.
Свинските гърди се поръсват с малко сол и черен пипер и се запържват за кратко от всички страни за повече аромат. Смесват се със задушеното кисело зеле и се прехвърлят в глинен гювеч или тава. Ако се използва тава е добре да се покрие с фолио, което да се отстрани малко преди края на печенето.
Ястието се слага във фурна и се пече до пълна готовност (за около 40-45 минути) на 180 градуса. По желание може да се сложат люти или чорбаджийски чушки.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна
Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски
Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна
Подобни рецепти на Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна
Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна |   |   |