Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски
Продукти:
Рецепта:Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне. Овкусява се със сол, кимион и черен пипер, и се добавя дафинов лист. Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо. Отгоре се реди нарязаната ябълка. Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина. Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф. |
Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна 
Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна 
Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио 
Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна 
Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна 
Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна