Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Рецепта:

Фурна се загрява на 175 градуса. Форма се застила с хартия за печене. В купа се изсипват брашното, пудрата захар, бакпулвер, щипка сол и се разбъркват с телена бъркалка. Отгоре се поставя меко масло на кубчета и се оформя сместа до груби трохи. Прибавят се яйцето, прясното мляко, лимоновата кора и ванилията. Всичко се размесва до хомогенно тесто. Завива се във фолио и се оставя в хладилник за около 40 мин. През това време се подготвя плънката, като се смесва рикотата с пудрата захар, разбърква се до крем, прибавят се нарязаните на едри кубчета ягоди и нишестето. Сместа се разбърква. Охладеното тесто се разделя на две части, едната се завива във фолиото и се оставя в хладилник. Тестото за дъното се разточва на парче с диаметър около 28 см, за да има възможност да се изрежат ленти, които ще се използват за борд. Тестото се изрязва точно по дъното на формата, слага се в нея, леко се притиска. От изрезките се оформят ленти, трябва да имат височина около 4 см. Лентите се поставят около тестото във формата. Леко се притискат към дъното, за да се слепят с основата. Цялата плънка се изсипва и се заравнява се. Останалото тесто се разточва с диаметър точно по използваната форма за торта и се захлупва върху плънката. Двете теста се оформят, като се залепят едно в друга с пръсти. Ако е останало малко от масленото тесто може да се оформят фигурки по избор. Сладкишът се пече на затоплена фурна на 175 градуса около 40 минути.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Порция

148 г
Калории 417 кал21%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини8г15%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,99.61г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 53г41%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари21г17%
Холестерол78мг26%
Витамини и минералиКол.%Ден
А166мкг18%
B1 (Тиамин)0.041мг3%
B2 (Рибофлавин)0.114мг9%
B3 (Ниацианамид)0.43мг3%
B5 (Пантенол)0.42мг8%
B6 (Пиродоксин)0.05мг4%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C15мг17%
D0.4мкг1%
E (Токоферoл)0.52мг3%
K (Менадион)2.25мкг2%
Витамин Холин22.55мг4%
Калций84мг8%
Фосфор107мг15%
Желязо0.74мг6%
Натрий208мг14%
Магнезий15мг4%
Цинк0.74мг7%
Мед0.083мг9%
Манган0.338мг15%
Селен19.5мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 417 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:54ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Секс

4:56ч

Отдих

7:07ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.