Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан
Продукти:
Рецепта:Патладжаните се измиват, почистват от дръжките, нарязват на кръгчета, посоляват се и се слагат в гевгир за 1 час. В загретия зехтин се запържват чесъна и патладжаните. След това се добавят доматите, доматения сос и босилекът, като сосът се бърка постоянно. Корите за лазаня се приготвя според указанията на опаковката. На дъното на правоъгълна тава се слага малко от доматения сос, след това ред кори, доматения сос със сиренето и парченца масло. В същата последователност се подреждат останалите кори за лазаня, доматен сос, сиренето и маслото. Ястието се покрива с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята фурна. |
Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос 
Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос 
Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан 
Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметана 
Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо) 
Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано 
Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан 