Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:100 минути |
Рецепта за Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна:
Фурната се загрява. Агнешкото месо се запържва от двете страни и се слага в тава. Завива се с фолио и се слага във фурната.
От останалите продукти се приготвя смес, с която се маже месото. Пече се в загрята на 230 градуса фурна до готовност.
След това се изважда от фурната и се оставя за няколко минути. Напръсква се леко с оцет.