Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)
Продукти:Време за приготвяне:5 минути |
Рецепта за Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически):
Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила. Всички продукти се слагат в купа и се разбъркват добре.
Терияки е подходящ както за мариноване на месо - най-често бяло, така и като подправка към вече готови ястия. Ако се използва като марината, по-добре е да се направи без лука. Ако не разполагате с шери, може да използвате друго сладко вино.
Оригиналната, японска рецепта се прави със саке, без чесън и по-желание с джинджифил.