Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Принтирай

Продукти:

Целината се настъргва на ситно ренде, а лукът се нарязва на кубчета.

Маринованата скумрия се нарязва на малки късчета и се добавя към салатата. Овкусява се със сол и лимонов сок на вкус.

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

15 минути

Салата от цяла глава целина с маринована риба херинга и червен лук	Салата с нахут, риба тон от консерва, маруля, рукола, домати, краставица, чушка и червен лук	Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданоз
Салата с червено цвекло, краставица и бяла риба	Салата с риба тон, бял боб, маслини, червен лук, спанак и сушени домати	Салата от маринована риба сельодка, ябълки, лук и заквасена сметана
Салата от червено зеле с маринован лук, козе сирене и орехи	Салата с червено цвекло, кълнове и риба тон	Салата с маринована риба сьомга, кускус, чери домати и дресинг с горчица и кленов сироп

Калории и хранителна стойност
Порция			74 г
Калории		71 кал	4%
Калории от мазнини		36 кал	7%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		6г	34%
Мазнини		4г	50%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	2г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	2.29г
	Омега 3	0.7г
Въглехидрати		3г	17%
	Фибри	0.8г
	Нишесте	0г
	Захари	1г
Холестерол		20мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		18мкг	2%
B1 (Тиамин)		0.069мг	6%
B2 (Рибофлавин)		0.1мг	8%
B3 (Ниацианамид)		2.64мг	17%
B5 (Пантенол)		0.3мг	6%
B6 (Пиродоксин)		0.159мг	12%
B9 (Фолиева киселина)		10мкг	3%
B12 (Кобаламин)		2.44мкг	102%
C		4мг	4%
D		4.51мкг	9%
E (Токоферoл)		0.57мг	4%
K (Менадион)		6.2мкг	5%
Витамин Холин		20.96мг	4%
Калций		15мг	2%
Фосфор		74мг	11%
Желязо		0.58мг	5%
Натрий		40мг	3%
Магнезий		26мг	7%
Цинк		0.25мг	2%
Мед		0.043мг	5%
Манган		0.058мг	3%
Селен		12.7мкг	23%