Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

1 човек сготви това

Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тестото за кифлите се приготвя като в купа се смесват изварата (250 г), олиото (75 мл.) и ябълковият сок (175 мл.). Всичко се разбърква много добре. Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол (1 щип.) и бакпулвер (1 опак.). От продуктите се омесва гладко тесто. Пълнежа за кроасаните се приготвя като в купа се смесват почистените и настъргани на едрото ренде ябълки (450 г), смлените лешници (150 г), стафидите (4 с.л.), захарта (50 г), сметаната (50 мл.) и канелата (1 ч.л.). Тестото се поставя върху набрашнена повърхност и се разточва на кръг с диаметър около 50 см. Върху него плънката се поръсва равномерно. Тестото се разрязва на 16 триъгълника (както се реже пица). Всеки триъгълник се увива, започвайки от широката страна, за да се получат кроасани. Те се подреждат в тавичка, на чието дъно е поставена хартия з апечене. Кроасаните се пекат до златисто за около 20 минути при 180 градуса. Поднасят се охладени и поръсени с пудра захар.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на десерти
Още рецепти с извара, олио, ябълков сок

Коментари за Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници:

Автор Мнение

Даниела Стефанова

2012-10-25 10:43:22

Дали не изчезнаха в рамките на час след изстиването

Публикувайте коментар за рецептата Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Порция

110 г
Калории 271 кал14%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,99.13г
Омега 30%
Въглехидрати 36г28%
Фибри2.7г7%
Нишесте
Захари7%
Холестерол4мг1%
Витамини и минералиКол.%Ден
А11мкг1%
B1 (Тиамин)0.086мг7%
B2 (Рибофлавин)0.055мг4%
B3 (Ниацианамид)0.51мг3%
B5 (Пантенол)0.29мг6%
B6 (Пиродоксин)0.092мг7%
B9 (Фолиева киселина)15мкг4%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C2мг2%
D0.02мкг0%
E (Токоферoл)1.57мг10%
K (Менадион)2.48мкг2%
Витамин Холин11.17мг2%
Калций33мг3%
Фосфор86мг12%
Желязо0.98мг8%
Натрий456мг30%
Магнезий25мг6%
Цинк0.55мг5%
Мед0.231мг26%
Манган0.849мг37%
Селен12.5мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 271 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Секс

3:12ч

Отдих

4:37ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter